經濟觀察網 綜合報道 據新華社消息， 擁有155年歷史的中華老字號天津狗不理8日宣布，將“走出去”并購美國一家知名連鎖咖啡企業，借助收購企業在40多個國家的數百家連鎖店，一舉打入國際餐飲市場，收購事宜將在今年上半年完成，這也將成為我國餐飲企業跨國并購的最大一單。

狗不理是商務部首批認定的“中華老字號”與“中國十大餐飲品牌企業”，并入選國務院公布的國家級非物質文化遺產名錄。

據了解，近年來，我國本土餐飲企業“走出去”加快，如全聚德、小肥羊等國內知名餐飲企業均在歐、美、亞等地區開設餐廳。但業內人士認為，我國餐飲企業“走出去”面臨諸多難題，一方面，企業不熟悉當地的法律、市場、人文環境，同時，也有外匯監管、人員簽證等一系列隱藏更深的問題。如果盲目在國外獨立開店，不僅建設周期長、投資成本高，經營風險也非常大。

狗不理于2005年改制，由國企變身多元投資的股份制企業，從此走上了快速增長的道路。8年來，狗不理由2家門店發展到國內多個省市的30家直營門店，成為集正餐酒店、賓館住宿、食品工業、物流配送和培訓基地于一體的餐飲服務集團。