經濟觀察網 孫琦子/文 如果一家工廠提供旅宿邀請你免費參觀，你會不會感興趣？

反正對農夫山泉的“尋源之旅”感興趣的人看起來還不少，微博和官網上報名的人絡繹不絕。從2006年開始，農夫山泉開始組織消費者前往千島湖、長白山、河源等水源地工廠進行參觀。今年“質量門”事件之后，這一活動的規模有所擴大，按照計劃，今年6-8月去農夫山泉各水源地參觀的消費者將達到7000名，而此前7年間累積的參觀者只有3萬余名。

據農夫山泉的董事總經理秘書周力介紹，農夫山泉的所有工廠對消費者都是開放的。只要與工廠提前聯系好，消費者可以組團來參觀。“旺季的時候幾乎每天都有參觀工廠游客團體”，一位工作人員介紹說，“有的工廠會收取20塊門票，這給我們增加了不少收入呢。”

如今，邀請消費者參觀工廠正在變得越來越流行，這已經演化為一個新詞：工業旅游。

工業旅游起源于法國，最初是以汽車行業為起點，逐步深化為各行業的工業旅游。在歐洲，不僅釀酒、香水、服裝業等普通生產企業對游人開放，汽車、飛機和火箭制造業每年也要接待幾十萬的游客。人們參觀法國香水小鎮的香水工廠時，可以看到香水的歷史和精油的整個萃取程序，最后買點香水自然是重頭戲。人們在參觀奔馳汽車公司總裝線時，可以穿上工作服，擰上幾顆螺絲釘，到工人的食堂里吃頓午飯，體驗“奔馳人”的生活，最后購買些印有奔馳商標的鑰匙圈、絲巾、手表等紀念品，或者把車買走。而英國的吉百利巧克力工廠更是因為電影《查理的巧克力工廠》成為伯明翰一個重要的旅游景點，即便收取14鎊的門票依然需要排長隊才能參觀。目前國內也有一些工廠對公眾開放，伊利、青島啤酒、可口可樂等工廠都曾不定期組織消費者進廠參觀。

工業旅游對于商家而言，不僅僅是體驗營銷的手段，更可以幫助品牌樹立良好的形象——能讓消費者參觀的都是拿得出手的生產線。更重要的是，這種口口相傳的影響力，比廣告更讓人信服，而后者顯然要昂貴的多。據了解，2011年食品飲料行業銷售費用排名前十的上市公司廣告費用合計超過93億元，財報顯示，多家飲料企業的廣告和宣傳費用支出均超過凈利潤：光明2011年廣告投入4.24億，蒙牛18.09億。國際快速消費品品牌2012年在大中華區的廣告宣傳費用大都超過3億。相較之下，如果邀請消費者在本市參觀工廠，每名參觀者花費的交通和人工成本不足100元，而“尋源之旅”這類遠程活動每個人的成本在4000元左右。相較于動輒數億的廣告開支，“參觀工廠”是一種頗為經濟的重點營銷。

既然參觀工廠可以一石多鳥，為什么推行的企業只在少數？有觀點認為，工業旅游本身，展現的是企業的一種透明度。讓工業旅游走進車間廠房，讓其在眾目睽睽之下生產，這對于企業而言，需要底氣，更需要勇氣?，F實中，部分企業還沒有這樣的膽量。

但是工業旅游這種新的營銷模式正在引起愈來愈多的注意，如果國內工廠能在開放透明之余，增加消費者的互動體驗，無疑將使消費者對品牌“越了解，越欣賞”。