經濟觀察網 記者 種昂 近日，山東省農業廳通報了全省農產品質量安全監管情況。監管結果顯示，山東每年定期組織3到4次全省蔬菜農藥殘留例行監測，每次抽取樣品1200個左右，去年監測平均合格率達到了98.2%。2006至2011年，山東省累計減少農藥用量2.96萬噸。

農藥是一把雙刃劍。使用農藥是為了殺滅病蟲害、對農作物提供保護，但農藥使用不當或是使用了劇毒農藥，則會對人體形成巨大的危害。農產品產生的食品安全問題層出不窮，很大程度上就根源于農藥。

在二三十年前，人們沒有強烈感受到農藥帶來的危害。那時中國能生產的農藥還不足80種。但根據農業部的最新統計，目前全國農藥廠家超過4000家，獲得農藥登記證的產品有3萬多個。

目前，山東是中國第一農業大省，農產品產量居全國前列，但農藥殘留問題仍是農產品質量監管的重中之重。從2011年起，山東省開始推廣“高毒農藥定點經營”和“農藥經營登記備案”兩項制度，目前這兩項制度已覆蓋全省所有農業縣市區，部分蔬菜主產區已全面禁止銷售高毒農藥。

目前，山東正大力推廣劇毒、高毒農藥替代品。通過開展各類試驗100余項，篩選出用于小麥、棉花、花生、蔬菜、果樹等作物的44種高效、低毒、低殘留高毒農藥替代品種。

據統計，2006至2011年，山東省累計推廣高毒農藥替代與農藥殘留控制技術3.17億畝次，減少農藥用量2.96萬噸。