經濟觀察網 記者 于盟 9日,中國連鎖經營協會發布的2012中國特許加盟行業投資景氣調查顯示,一季度特許加盟企業銷售增長普遍整體偏低,部分行業和業態甚至出現負增長。十個行業一季度客流量和客單價增長率平均不到5%。其中,超市便利店、非食品類專賣店和農資連鎖的客流量比去年同期有一定程度下降。
中國連鎖經營協會預計,2012年特許經營客流量的增長率平均為5%,客單價平均增長率為7%左右,其中,超市便利店、非食品專賣以及農資企業預計客流量增長將與2011年持平;餐飲、食品專賣企業預計增長在5%以下;個人服務、汽車、教育、房屋裝修等服務類企業的預期相對較樂觀,預計客流量和客單價增長率可以達到10%左右。
中國連鎖經營協會會長郭戈平在9日進行的第14屆中國特許加盟大會表示,截至2011年底,我國特許特系已超過5000個,加盟店總數100萬以上,覆蓋的行業業態超過70個,特許企業直接創造的就業崗位超過1000萬個。
郭戈平稱,加盟連鎖的擴張一直處于高速發展階段,加盟店的規范化經營對總部的管控能力提出新挑戰:受制于總部管控與支持能力的不足以及經營成本的提高,在政府和消費者對產品與服務質量要求逐步提高的背景下,一些連鎖企業以及加盟店的食品和消費安全事件不斷被曝光,加盟店對總部的投訴糾紛也有增加的趨勢。究其原因,一是企業的供應鏈管理薄弱,二是總部對加盟商的管理失控。這些方面都亟待加強。
同時,2011年特許經營發展也呈現出新的特點:便利店、專賣店特許經營快速發展,便利店發展勢頭強勁,在便利店發展相對成熟的區域,特別外資便利店依靠管理優勢,快速擴張。通過打通供應鏈,特別是服裝服飾類、休閑食品類的專賣店去年增長超過40%;
更多品牌開放加盟,一些過去以直營為主的體系,陸續開放加盟市場,如迪信通、宏圖三胞、快樂檸檬等,包括之前在國內已開展業務的國際特許品牌也陸續開放加盟,如麥當勞去年推出的區域加盟模式,云南成為其在中國的首個區域加盟省份,7-11便利店去年也開始嘗試加盟;
行業并購活躍,集中度提高,如家投資4.7億元收購莫泰,錦江之星2010年收購山西金廣快捷連鎖酒店品牌。
