經濟觀察網 朱沖/文 飛機上吃什么？雞肉飯、牛肉面，非正餐點就一個驢肉火燒或者一包花生米？不。這里有炸醬面、意大利面、魚肉飯，還提供素食；水果不只是西瓜、西紅柿，還有火龍果、獼猴桃；配料還提供辣醬和榨菜；飲料也不只是有橙汁，還有椰汁、菠蘿汁；另外還有零食和甜點。這是被全球航空運輸研究認證機構Skytrax授予“五星航空公司”的海南航空，中國內地唯一一家五星級航空公司，也是全球第7家五星級航空公司，和新加坡航空、卡塔爾航空、馬來西亞航空、國泰航空（中國香港）、翠鳥航空（印度）、韓亞航空（韓國）并列。

何為五星級航空公司？

顧名思義，就跟五星級酒店一樣。首先，硬件設施更好，北京、上海、廣州、深圳、三亞等商務航線間更多地采用A330、A34O大型客機，全艙配備個人娛樂點播系統，不只是頭等艙、商務艙，經濟艙也每人面前都有一個小屏幕，提供電影、音樂、游戲等各種娛樂服務。艙內裝修也更舒適，前后空間更大，前后艙的隔離擋板還貼上了墻紙。甚至空乘的數量也更多，而其他航空為削減成本正在減少空乘人員，追求最簡化飛行。

這些硬件還只是其次，更主要的是軟件服務。比如，分發餐飲時，不只是質量提升，次數也增多，甚至連快慢節奏都有針對性研究，中國人喜歡快，歐洲人喜歡慢。而如果乘客正在休息，空乘不會打擾你，而是在你的座椅前方貼上一個提示條：您正在休息，我們不便打擾，您醒來后如果需要餐飲可隨時通知我們。

五星級評判標準還包括航空安全、準點率等共計600余項。海航已保持了18年安全運營，目前的準點率高達96%。起飛或者降落時，再也不會一等幾十分鐘，因為地空對接的時間也是五星級航空的評判標準。