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  • 泰國印象(三):大馬森水上市場
    導語:市場賣家主要有兩種。一種是沿著水道并排而立的商鋪,另外一種則是駕著船在水上做生意。

     



    編者按

      美味的泰式美食,愜意的特色按摩,瑰麗的海島風情,友好禮貌的泰國人民,這一切也許構成了您眼中的泰國。但是,泰國就只是這些么?顯然不是的。這個處處洋溢著現代文明印記卻對古老的皇室愛戴有加的國家,在它迷人的外表之下,還有著更為豐富的靈魂。局外人只知道紅衫軍和黃衫軍在泰國政壇勢不兩立,卻鮮少注意到即使是在政治風云變幻之際,尊崇佛教的泰國社會整體依然穩定;國人或許對風靡泰國的人妖現象頗感興趣,我們的作者卻將帶著大家去探索這一獨特文化現象背后的根源。作者已經在路上,期待著您跟著我們一起,走進泰國。

     

    經濟觀察網 記者 湯向陽 水上市場(floating market)是泰國的特色市場。顧名思義,它的特色在于依水道而建,在水上進行交易。

    我們去的這家水上市場名叫大馬森水上市場(Damncen Sadvak floating market)。它位于曼谷城西北方向80公里處,距離曼谷市中心一個半小時的車程。它建于1866年,是泰王Mongkvt(現任泰國國王的曾祖父)在位期間修建的。

    大馬森水上市場是遠近聞名的水上市場,主要為外國游客提供服務。

    水上市場一般都是早市,五點就開始營業,十二點收市。一般情況下,這些市場都是一周營業七天。

    水上市場里船來船往

    赤膊“上陣”的攤主

    中文招牌并不鮮見

    開放賣場

    我們七點半乘坐大巴車從市中心出發,到達目的地時已經是九點。沿途的曼谷多是藍天白云下綠樹婆娑,水波粼粼,偶有低矮的泰式建筑三三兩兩散落在道路沿線。

    市場的入口處是一個開放的賣場,分為食品區、日用品和服裝區。一個個小店排列得整整齊齊。盡管并無墻體隔開彼此,卻是秩序井然。店主們多是年輕的泰國婦女,有著清淡的妝容,會說幾句簡單的英文。如果說水上市場是整個市場的主角的話,那么不妨把這里當成大購物之前的“熱身”場所。事實上,的確有很多游客在進入水道之前就已經被這開放賣場所吸引了。

    穿過入口賣場,便是一條環形水道。水質并不算好,漂浮的垃圾隨處可見,但是并無異味。水道對面便是成排依水搭建的商鋪。顧客從入口處乘坐船只開始他們的購物觀光之旅。

    大馬森市場提供兩種類型的船只供顧客選擇。一種帶有馬達,速度較快;另外一種則不帶馬達。但是,兩種船只都是統一的木質光漆。每條船提供5排座位,中間三排可坐兩人,前后兩排各一人,理論上講一共可以坐8人。但是,安全起見,每條船只允許坐6名顧客。我們一行人三十人不到,分坐五條船。

    如果租乘整條船,馬達船每條收費600泰銖,普通船則只要一半價錢。單個游人的話,每人需要 100泰銖。

    瀏覽完整個水上市場大概需要45分鐘。但是,鑒于水道只有兩米余寬,在購物高峰期很容易發生交通堵塞,所以有時會需要一個小時甚至更長。


    乘船觀光的游客

    市場里的小游客

    當地手工藝品

    水上市場出售的彈弓

    水上市場

    來這里購物的多是外國游客。有的是旅行社組織,分批坐船進入市場水道;有的是三三兩兩的自由客,上了船便開始拍照、購物,間或有夾雜著英文、簡單泰文和各種手勢的討價還價。

    市場的“賣家”主要有兩種。一種是沿著水道并排而立的商鋪,多為出售當地服裝、工藝品、和日用品;另外一種則是駕著船在水上做生意,多是兜售當地特色飲料、小吃和新鮮瓜果。顧客有的來自泰國周邊國家,多是組團而來;有的是西方的背包客,或獨自觀光,或與家人結伴出游。也有的是泰國本地顧客。這一群人中,給我印象最深的是一名大概十五六歲的少年:整張臉都是厚厚的、白色的妝,與脖子和耳后的小麥膚色形成了鮮明對比。他安靜地跟在家人后面,淡漠看著市場熙熙攘攘的場景,似乎整個世界都與己無關。這是我第一次見到泰國朋友口中的“ladyboy”(女性化的泰國少年)。這似乎可以當做泰國“人妖”文化盛行的另一種解說。

    店主則是形形色色。有熟練老道的女攤主,帶著或濃或淡的妝容熱情招呼顧客。他們出售的多是能吸引女性顧客的本地特色首飾、化妝品和服裝衣帽;有打赤膊的大叔,悶聲不響地整理攤位上的木質手工藝品,身上的紋身清晰可見;也有麻利熱情的農家大嬸,駕著小船,滿載著一盆盆洗好切好的瓜果或是現場調制的本地小吃和飲料,隨水而流。在形形色色的商品中,最讓人覺得新奇是木制彈弓。在中國,那可是十幾年前小孩子的玩具呀!

    有的攤主是本地居民,攤位后面便是他們的居所,上層居住,下層充作倉庫,都是木制的低層泰式房屋;有的攤主是趕早來到集市,出售自家種的瓜果或者制作的小工藝品。同伴出于好奇,買了一盤切好的菠蘿,重量不及半斤,要價四十泰銖,比曼谷城里大街上兜售的水果還貴。還有同伴想買墨鏡,精明的攤主一看是“老外”,獅子大開口,要價560泰銖。幾番討價還價,最終以100泰銖成交。想著曼谷城區超市里動輒幾百泰銖的太陽鏡,這水上市場是否劃算看來也是因人而異。

    插曲

    時間已經將近十一點,陽光漸漸灼熱,游人和攤主都逐漸散去,市場慢慢變得安靜。正當我們準備乘坐大巴返回酒店時,意想不到的插曲發生了:一男一女兩名泰國人突然沖到我們面前,扔給我們一堆相框,水上市場的背景中心赫然印著每個人的相片。三十人的隊伍里,幾乎所有人都找到了自己的相框,有的還不止一張,全是我們在市場參觀的場景。憑心而論,這兩人的抓拍技術確實不賴,不幸被偷拍的人們大多老老實實按要求花了一百泰銖把自己的照片買回去。整個交易過程中那兩名泰國人不爭不吵,安安靜靜一手交錢一手交照片,明顯經驗十足,倒也不招人反感。但是,唯一讓人糾結的是:不準還價!

    哎,大老遠跑一趟,沒別的中意的商品,把自己“買回去“就當是個安慰吧!

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