經濟觀察網 記者 陳平平 據《中國證券報》報道，22日，在北京新發地市場里，一些蔬菜品種價格顯著回落，尤其是“過冬菜”價格降幅較大。市場人士表示，國家穩定物價措施發布之后，“過冬菜”供應量有所增加，由于擔心調控重拳，一些炒農資金開始撤離。

據中國蔬菜網的價格記錄，與1個月前相比，大蒜價格下降9%，大白菜價格下降19%，青椒價格下降7%。整體降幅比較明顯。據商家反映，近幾日降價尤其快。

在北京新發地市場，一位批發商說，這幾天市場供應增加，導致菜價有所下降。鮮菜等蔬菜價格降幅較小，大白菜、大蒜等能儲存的“過冬菜”降幅比較大。

此前漲價較快的正是易于儲存的品種。調控政策出臺后，這些品種領跌，背后的原因耐人尋味。

在北京新發地市場，許多批發商說今年菜價貴是由于天氣不好，蔬菜供應減少。但也有人指出，實際上供應量并沒有明顯減少，只是愿意賣的量減少了。這和資金炒作有很大關系。

農業部相關負責人在談到近期農產品價格過快上漲時說，當前農產品價格上漲，是豐收后的上漲，是一種新情況，成因很復雜，主要不是短缺造成的。分析人士認為，這實際上表明，資金炒作因素是農產品價格上漲的幕后推手之一。

市場人士認為，目前調控力度這么大，炒作資金將會加快離場，蔬菜價格呈現分化，恰好證明此前漲價過快的品種背后有炒作因素。