經濟觀察網 王雋/文 我在最近一個月里去了兩次新加坡，一次是帶媽媽旅行，走的都是大路，是魚尾獅公園、圣淘沙島和植物園；第二次是出差，住在烏節路，離城區近，離普通人的生活也近，吃了上次只能從車窗里看看的路邊攤，在朋友的建議下去到了許多當地人混跡的地方。

假扮本地人 

出去玩的最高境界，就是假扮本地人。此行新加坡，扮到有人來問路，有人來推銷，算是達標了。

扮本地人，是單獨出行時最常做的事情。為什么要扮呢？最初是為了安全考慮。自己出去總是有些驕傲的，那些行走中的感覺是有旅伴的人不能體會的，但是矯情之余也會擔心安全，先不能露怯，要穩住軍心啊。

首先，有一張“千萬不要做”的小貼士表：別大包小包的全背在身上，別一身運動裝提醒旁人你正旅游呢，別東張西望動不動就問路，別在公眾場合比如地鐵上拿出巨大的地圖開始摸索——這些事你本可以在酒店房間里全部做完，抄在小本子上，還有，別大聲地用你平時的語氣講電話。

人字拖是必須的，那是一個人放松的標志。穿上人字拖出酒店后，我有一個好辦法，就是學著本地人那樣去很多人排隊的面包房買面包——別很快吃完，你需要拎著那個紙袋四處晃悠，看吧，只有上海人才知道弄堂口的小籠包好吃，只有北京人才知道哪家爆肚是正宗的，只有成都人才會鉆進路邊的“蒼蠅館子”吃得熱火朝天，而當你在新加坡，在人潮涌動的烏節路上，手里拿的I ON百貨負一層麥田工坊的面包袋子加人字拖墨鏡再加無所謂、隨便晃晃的表情，不用怕了，你基本上混入了本地人大軍中。

吃排擋 

當地的公關說，在新加坡城市規劃局附近，有一片排擋，里頭有家天天雞飯，很好吃，每天附近的人都去排隊。離開的那天中午，我跑到那里去，雞飯很便宜，2塊多一份，排隊的人拐了幾個彎，把悶熱的排擋堵得人心煩躁。等排到我的時候，才看清楚店家的樣子，大叔在里頭切雞，伙計裝白飯，大媽負責收錢。我一手拿飯，一手拿刀叉，大媽又著急把找我的錢給我，我立刻說“等等，我沒有手了?！?/P>

大媽馬上停下來，幫我把所有的東西都放在一個托盤上，然后把錢給我，說：“慢慢拿，不要說‘沒有手啦’，很不好聽的！”

恩，他們果然很講究這個。

當然，雞飯很好吃。和國內的南洋菜館比，飯明顯不是一個檔次的，入味太好了。

去克拉碼頭喝酒 

晚飯后，同行的記者們張羅著出去喝酒，一共六個女孩，先跑錯了地方，以為小印度有個24小時的大店，結果打車到了被嚇到了——就是秀水街的縮小版，里頭全是印度人，下車前，的士司機提醒我們，要把包看好。說實話，這是第一次在新加坡趕到有些不安全感。

克拉碼頭的周末晚上人非常多。風情吧門口有豐腴的舞娘在跳肚皮舞，舞娘肚子極大，大到我們都了解原來肚皮舞是要靠大肚皮才能跳起來的；醫院主題的BAR里是手術燈和輪椅，想了想，迷信了，沒進去。去了河邊的露天酒吧，右手邊有一間夜店，幾乎全部是模特身材的女孩踩著MIUMIU的高跟鞋在門口排隊買票，到了夜里一點，隊伍長得不像話，不當心以為是在看超級模特選秀的外景現場。好奇害死貓，同行的女孩中幾乎有人要沖進去看看，到底有什么值得排隊的。

問了酒保，原來新加坡的夜店分兩種——18歲~20歲可以進入的，和20歲以上可以進入的。而這一家就是20歲以上可以進的。酒保曖昧一笑，說：“其實也沒差很多，可能是這家店的DJ很好?！?/P>

酒保的此地無銀，還是沒有敵過倦意，最終，經過熱烈的討論，我們決定去的士站排隊——夜里兩點，打車的人可以湊齊十桌麻將。