麥當勞里賣起了咖啡，花巨資進行店面升級；星巴克也結合中國傳統文化，推出中國傳統的茶飲料；走進肯德基，看到的是“中國式菜單”，早餐粥，老北京雞肉卷，玉米沙拉，葡氏蛋撻，這個中國式的美國品牌，不斷為中國消費者而改變，最終在中國市場越走越遠。進入中國市場的這些年，這些洋快餐意識到，不能僅依靠外國品牌的名字來尋求盈利增長，而是必須適應中國人的口味和生活方式。

這些“入鄉隨俗”的舉動，只是為了迎合中國消費者而做出的策略調整，但不會改變這些快餐連鎖店的主要經營理念和主要產品。這些調整更符合本地市場，“親近”本地消費者，有利于增加單店營業額。但由于每家快餐連鎖店的定位和路線不同，表面看這些連鎖店都能給追求休閑時尚的人士提供場所，容易形成同質化競爭。實際上，中國市場具有更大的包容性，中國有13億人，口味也日趨多樣化，再加上市場有細分，因此，無論是國際快餐店還是本土快餐店，抑或者日益增多的休閑餐廳，都有適合自己的發展空間和利潤空間。

在中國市場，這些洋快餐連鎖店還注重慈善營銷。面對中國發生的災難，肯德基麥當勞積極參與捐款，星巴克推出“共愛地球”活動，積極倡導低碳環?！陙?，很多外來企業紛紛加入慈善公益活動的行列，以此來更好地融入中國市場。這些慈善活動利用得當，也會成為企業的一種有效“贏利”模式。讓慈善通過產品，為企業提供更多的經濟利益，為品牌注入更多的社會責任感，這是慈善營銷的魅力。

這些洋快餐在中國市場的快速擴張，從一定程度上激勵了本土快餐連鎖店，其規范化的操作流程，給本土快餐店提供了良好范本。相比較本土快餐連鎖店，洋快餐連鎖店的品牌文化意識更強，更有優勢，他們在中國市場的擴張，對本土快餐連鎖店會造成一定沖擊。在國外，對外來企業的發展，會用法律條款加以限制，以保護本土的行業利益。在中國卻沒有相關條款，我國的經濟戰略安全意識亟待加強。短期看，眾多洋快餐在中國搶占市場，可以促進就業，對城市稅收和GDP的提升都有好處。從長遠來看，如果外來快餐連鎖店在中國市場無限制擴張，勢必會影響到本土經濟的發展。

其實，本土快餐店也有明顯優勢。洋快餐和飲料的特點是高脂肪、高熱量、高糖等，對越來越講究健康飲食的消費者來說，洋快餐只能偶爾吃。而中式快餐則講究用傳統的烹飪方法，大多有較為合理的營養和膳食搭配。此外，本土快餐店還有區域優勢，對消費者的口味把握較為準確。但產品比較單一，要在開發新品種上下功夫。

跟星巴克、肯德基、麥當勞等連鎖店相比，本土快餐廳沒有品牌優勢，缺乏企業文化做支撐，這是限制企業發展的重要因素。另外，營銷手段比較司空見慣，缺乏新意。要更多地站在消費者立場，從消費者的心理感受和個性化需求出發，使營銷手段更為多樣化。比如，肯德基的“宅急送”和網絡訂餐都是比較新的營銷手段，值得借鑒。不管國際快餐廳還是本土快餐廳，都需要明確市場定位，走差異化路線。