經濟觀察網 記者 焦建 飲用水是一種十分珍貴的日用品，問問中國干旱地區的農民，問問美國或者肯尼亞，人們對此的認識會更加清晰。消費者們可能已經意識到了制造一些特定商品將會帶來的環境和能源沖擊，但是假如他們知道了以下的事實，他們可能會更加震驚：舉例來說，一杯咖啡，就需要多得多的水來制造。